1905,「大经茶庄」由闽王第36代世裔孙王仲串(王德星曾祖父)创立。
闽王·第36代世裔孙王仲串
最早“大经茶庄”名为:魁辅星阅书社,为顺应时代之需,王仲串先生将书社改名为“大经茶庄”并改良传统茉莉花制茶技术,以九窨茉莉花工艺为新,期盼中华儿女长久平安,富贵花开之意,以此顶级茉莉花茶售卖,筹资救助海外同胞,并自励斗志意在:大国崛起,重振经纶。
千年积淀的文化遗产,四代茶人的非遗传承守望,21世纪,王德星正式接过“大经茶庄”的衣钵,以九窨茉莉花工艺为新,推进华夏雅致生活方式的发展与延续。承古人之创造,开时代之生面。
大经茶庄传承千年宋代窨制工艺,并在此基础上发扬光大,精雕细琢每个细节,选茶,制胚,窨花,烘焙,反复收堆复窨,一款九窨福州茉莉花茶要经过118道工序,差之毫厘,便谬以千里。宋窨不但对茶叶和花朵的品质要求极高,而且每个过程中都必须认真小心、倍加呵护。大经茶庄10位非遗大师/传承人、国家发明专利窨制工艺为产品工艺保驾护航。
大经茶庄联合专家院士建立“福建省院士专家工作站”、“福建省茉莉花茶企业工程研究中心”、“福建省级企业技术中心”研发,拥有科研项目17项,国家发明专利3项,实用新型专利42项,国家发明专利《一种单瓣醇香茉莉花茶的窨制方法》,成为福州茉莉花茶制作创新发明历史上的里程碑。
专利窨制工艺,6A现代化标准
1.安全保障
从茶园管理到茶叶严格筛选,以严格规范的质量管控体系,为每一位消费者从源头把控安全品质。
2.十级洁净
采用现代化高品质安全、高效生产体系,遵循无尘、标准、离地、自动化四大准则,杜绝非标准制作的品质差异化,为用户带来十级洁净的高质量产品。
3.产地正宗
福州茉莉花富含花青素,馥郁清香,被世界上称为“中国春天的味道”。福州位于北纬25.15°-26.39°茉莉花黄金种植带上,闽江、乌龙江、白龙江水域周边独特的生态环境且富含益菌,并打造了帝封江千亩茉莉花基地、长乐莲花村茉莉花科特派科研基地、闽清塔庄镇茉莉花绿色生态园区等在内的1000多亩的茉莉花茶种植示范基地。
4.品级清晰
注重制茶工艺的精进,坚持多年的工匠精神,为每个产品品级严格把关,整个窨花过程繁琐复杂,包括茶坯准备、鲜花养护、茶花交融、通花散热、收堆续窨、茶花分离、烘干冷却、转窨、匀堆装箱等流程。
5.价格透明
诚信公开的价格体系,给用户与企业透明的价格,为产品守护真正的价值力。
6.非遗大师监制
窨出“人间第一香”的同时,大经茶庄也培养出一代代精心守护的非遗传承人,现拥有人类非物质文化遗产名录项目《福州茉莉花茶窨制工艺》、国家级非物质文化遗产保护项目的十位非遗传承大师/传承人的技术团队。
2009-2024年,大经茶庄连续15年荣膺福州茉莉花茶茶王赛“茶王”“金奖”。
官方认证·茉莉花茶中的“爱马仕”
国家重点龙头企业
第十六届北京国际茶业及茶艺博览会(春季展)(简称“第16届北京茶博会”),于4月19-22日在全国农业展览馆1、3、11号馆举办,展品涵盖绿茶、黄茶、普洱、黑茶、红茶、白茶、乌龙茶、拼配茶等众多茶品,紫砂、陶瓷、建盏、银壶等茶具,茶家具、茶工艺品、茶食品、茶服等周边产品。是选购茶品、寻找商机、洞察市场的首选!
第十六届北京茶博会